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Sabores de Malasia en Sheraton Santiago

Los sabores de Malasia se tomarán durante dos días la cocina del restaurante El Cid del Hotel Sheraton Santiago, oportunidad en que Redzuawan Ismail, más conocido como chef Wan – toda una celebridad dentro y fuera de su país por sus programas de cocina transmitidos por el canal gastronómico Asian´s Food Channel -, deleitará a los comensales con un menú degustación de doce tiempos con platos típicos de ese país. ¿Qué se podrá probar? Habrá platos tan variados como el Lamb Kuzi (en la foto), una preparación a base de cordero, tomates, pimientos, menta y especias; Fish Curry, donde el pescado se sirve junto a una salsa que mezcla tamarindo, especias, leche de coco y hojas de curry; Chicken Rendang – un plato popular también en Indonesia –, a base de pollo, leche de coco, limón y gran variedad de especias; o Fresh Prawns Curry, una preparación de sabores thai que combina camarones, curry y piña. Ojo, que durante el evento, Gustavo Maurelli – chef ejecutivo del hotel – enseñará a Wan la preparación de un plato típico chileno.

Sabores de Malasia.
22 y 23 de Febrero, 19.30 hrs
El Cid, Hotel Sheraton Santiago, Av. Santa María 1742, Providencia.
Reservas al 2 22335000

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