Panoramas

Una tarde para ver y beber café

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Un tarde imperdible para los amantes del café, es lo que se viene este domingo 12 de Octubre en Teatro Italia. Organizado por Café Triciclo, ese día se realizará el estreno en Chile del documental A Film About Coffee, un manifiesto al café de especialidad en donde productores y baristas de distintos rincones del mundo, dan su visión sobre las mejores prácticas, junto a un viaje que recorre granjas desde Honduras a Ruanda y tiendas de café que incluyen lugares como Tokyo, Portland, Seattle, San Francisco y Nueva York. Pero eso no es todo, ya que cafeterías como Coffee Culture, COFI, Ubuntu Café, Café Cultura y por supuesto Café Triciclo, prepararán sus mejores cafés junto a destacados baristas y tostadores como Flor de Kave, Original Green Roasters y Café Lama. Y claro, entre tantas dosis de café, no podrá faltar la comida, la que estará a cargo de Café 100 – de los mismos de Soul Kitchen – con delicias como muffins de arándano-jengibre y croissants de queso cabra, tomate y albahaca; y si la sed aparece, la tienda Beervana estará ahí con un batallón de refrescantes cervezas, entre ellas, To Øl Black Malts & Body Salts Black Coffee, una IPA hecha nada menos con café preparado en prensa francesa. Otra primicia, será el stand de la recién fundada Latam SCA (Latinamerican Specialty Coffee Alliance), con información sobre cursos, certificaciones y membresías, para los que deseen incursionar en el mundo profesional del café. Todo lo anterior, junto a la música en vivo de bandas como Gustavia y Afrik & The Smiling Orchestra.

Cuándo: Domingo 12 de octubre, a partir de las 15:00 hrs.
Dónde: Teatro Italia, Avda. Italia 810, Providencia.
Valor: $ 5.000 + cargo (incluye un café)
Más información aquí.

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